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2014.07.03 17:20


안녕하세요 네오입니다~


요즘 우엉차가 다이어트 건강차로 열풍이라죠? 


열량이 낮고 식이섬유 함량이 많아 껍질째 차로 마시는 게 좋다고 합니다


일일 일식’ 으로 식습관 혁명을 일으킨 일본의사 나구모 요시노리가 ‘20년 젊어 지는 우엉건강법’ 책에서


우엉은 수용성과 불용성 식이섬유소가 있어 장 속 온갖 독소와 가스, 숙변을 몸 밖으로 내보내고


칼로리가 낮아 다이어트에 좋고 조혈작용을 하기 때문에 빈혈에도 좋은 식품이라고 했습니다.



또 껍질에 많은 항산화물질이 혈중 콜레 스테롤과 지방을 제거해 주고 냉증과 당뇨병 개선에 좋습니다.


우엉차를 만드는 방법은 우엉 2개 분량을 흐르는 물에 잘 씻어서


가늘게 채 썬 후 볕이 드는 곳에서 한나절 말려요.


기름을 두르지 않고 10분간 프라이팬에 볶은 후 뜨거운 물에 우려내 하루 2번 마시면 됩니다. ^^


자세한 방법은 다음과 같습니다.



1. 우엉껍질이 벗겨지지않게 껍질채 씻어서 깍뚝썰기(1cm정도)로 썬다.


2. 채반에 올려 3-4일정도 바짝말린다.


3. 처음엔 쎈불에서 볶아준후 약한불에 볶는다.


4. 같은 방법으로 9번 덖어준다.

(대략 2시간에서 2시간 반정도 걸리는 작업) 겉만 식히고 속은 식히지 않은 상태로

 다시 덖어주는 형식으로 9번 덖어준다고 합니다.


5. 뜨거운 물에 우엉을 넣고 우린다. (색이 옅어질 때까지 우려먹을 수 있다)




만물상에서 우엉차를 소개한 천동희씨의 따님은 우엉차를 하루 2리터씩 마시고


식단조절없이 3주만에 8kg을 감량했다고 합니다. 여드름도 많은 피부였는데 좋아졌고요.


처음엔 가족모두 심한 독가스 방귀를 배출하다가 얼마 지나고나니


속이 편해지고 숙변과 변비가 해소되며 살이 빠지기 시작했답니다.




하지만 우엉차도 부작용이 있다고 하는데요.


사실 우엉차가 특별하게 부작용이 있다기 보다는..


우엉 자체가 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차갑다거나..


특히 손발이 차가운 분들이 오래기간 마시면 배가 아프거나 설사 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다.


물론, 모든분들에게 나타나는 우엉차 부작용은 아니라고 하니


마시다가 몸에 맞지않으면 그 양을 줄이거나 중단하면 된다고 합니다. ^^



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Posted by 그린블로그 DEV그린